Godaste wrapen

Jag har precis ätit den godaste wrapen till middag. Allt fick dock inte plats i brödet så det blev en liten salladstallrik också.

Jag använde lövbiff rester från igår som vi hade strimlat och tillagat i soja, lök och lite sweet chili.

Jag värmde upp lövbiffen med lite frysta champinjoner och zucchini. Hackade upp lite grönt vi hade i kylskåpet, sallad, spenat och gurka. Värmde ett tortillabröd i ugnen. Till det hade jag en sås gjord på lite lättkvarg, sweet chili sås, salt och peppar.

Det vart helt underbart gott och så enkelt.

Tips
Vi brukar alltid ha fullkorns tortillabröd i frysen, det är perfekt när man ska slänga ihop något gott och enkelt till lunch/middag och är perfekt när man har lite rester man inte riktigt vet vad man ska göra med. Hur gott som helst <3 data-blogger-escaped-br="">

LoveYourSelf